Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Culiacán |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Culiacán para cumplimiento normativo. |
$3,709.30 - $12,717.60 / servicio/mes |
Cosecha mecanizada de nuez en Culiacán |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Culiacán reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,174.51 / hectárea |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Culiacán |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Culiacán para generar enmiendas de suelo. |
$951.39 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Culiacán |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Culiacán para crear productos gourmet o snacks. |
$190.72 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Culiacán |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Culiacán, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$476.42 / litro |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Culiacán |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Culiacán conforme a normativa vigente. |
$2,329.75 / servicio |
Certificación orgánica de nuez en Culiacán |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Culiacán y mercados destino. |
$8,452.17 - $26,413.04 / trámite |
Deshidratado y secado de nuez en Culiacán |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Culiacán para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$952.76 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Culiacán |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Culiacán para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.35 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Culiacán |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Culiacán cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,270.62 / servicio |
Asesoría para exportación e importación en Culiacán |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Culiacán. |
$688.55 / hora |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Culiacán |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Culiacán. |
$158,800.76 - $1,270,406.05 / unidad |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Culiacán |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Culiacán que incluyen análisis y enmiendas. |
$686.73 / hora |
Triturado de cáscara y subproductos en Culiacán |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Culiacán. |
$741.86 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Culiacán |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Culiacán. |
$2,328.80 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Culiacán |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Culiacán, conservando la integridad del producto. |
$1,271.34 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Culiacán |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Culiacán para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,906.98 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Culiacán |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Culiacán incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$19,060.75 - $127,071.66 / hectárea |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Culiacán |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Culiacán con condiciones de entrega en granel. |
$20,077.07 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Culiacán |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Culiacán, entregada en sacos o granel. |
$37,037.78 - $52,911.12 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Culiacán |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Culiacán. |
$1,270.95 / hectárea/mes |
Análisis microbiológico en Culiacán |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Culiacán para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,906.20 / análisis |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Culiacán |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Culiacán. |
$846.76 - $3,704.56 / servicio |
Producción de mantequilla de nuez en Culiacán |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Culiacán para consumo directo o industrial. |
$211.88 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Culiacán |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Culiacán, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$232.57 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Culiacán |
Cursos y talleres técnicos en Culiacán sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,902.15 / curso |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Culiacán |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Culiacán. |
$370.25 - $952.07 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Culiacán |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Culiacán para mantener calidad en ruta. |
$4,228.75 - $12,686.25 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Culiacán |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Culiacán. |
$63.44 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Culiacán |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Culiacán para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.17 / kg |
Compra de nuez a productores en Culiacán |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Culiacán, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.59 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Culiacán |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Culiacán, disponibles en diferentes edades y porte. |
$127.03 - $476.36 / planta |
Molienda y producción de harina de nuez en Culiacán |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Culiacán para uso alimentario. |
$84.69 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Culiacán |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Culiacán para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.23 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Culiacán |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Culiacán para mejorar cuajado. |
$475.58 - $1,268.21 / colmena/temporada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Culiacán |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Culiacán para extender la frescura de la nuez. |
$26.48 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Culiacán |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Culiacán para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,480.79 / hectárea |
Certificación fitosanitaria para exportación en Culiacán |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Culiacán cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,644.20 - $8,461.43 / trámite |
Análisis físico-químico de calidad en Culiacán |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Culiacán. |
$1,585.42 / análisis |
Almacenamiento en bodega climatizada en Culiacán |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Culiacán para preservar características organolépticas. |
$264.20 - $634.09 / tonelada/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Culiacán |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Culiacán destinados a la industria de repostería y panificación. |
$147.90 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Culiacán |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Culiacán para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$19.04 / kg |
